수박 섭취의 건강상 이점 수박은 여름철 인기 과일로 수분 보충에 도움이 되는 등 여러 가지 이점이 있습니다
수박은 여름철 필수품으로 아름답고 맛있는 과일이지만 건강에도 정말 좋은 과일입니다
수박의 건강상 이점, 잘 익은 과일을 고르는 방법, 식사, 간식, 음료 및 디저트에 수박을 활용하는 몇 가지 방법을 소개합니다
수박의 장점 수박은 다음과 같은 많은 건강상의 이점이 있는 수분을 공급하는 과일입니다
탈수 예방 혈압을 낮추고 혈액 순환을 개선하여 심장 건강을 지원합니다 특히 격렬한 운동 전에 섭취하면 근육통을 줄일 수 있습니다
정제된 인공 당분으로 만든 단 간식 대신 섭취하면 체중 관리에 도움이 됩니다
식이섬유와 프리바이오틱스 함량으로 장 건강 지원 심장병, 암, 제 2형 당뇨병, 알츠하이머병과 같은 만성 질환을 예방할 수 있습니다
비타민 A와 C 및 항산화 성분으로 피부 건강을 개선합니다
수박의 장점 수박은 다양한 건강상의 이점이 있는 수분이 풍부한 과일입니다 수
박의 영양소는 심장 건강, 근육통 감소, 체중 관리, 소화 촉진, 피부 보호에 도움이 됩니다
수박은 또한 많은 만성 질환을 예방할 수 있습니다
수분 유지 과일 이름에 물이 들어간 것은 우연이 아닙니다
수박 한 컵에는 약 5온스의 물(요구르트 용기 크기 정도)이 들어 있습니다
수분이 풍부한 식품을 포함하여 적절한 수분을 섭취하면 다음과 같은 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다
탈수 예방 체온 조절 관절 윤활 척수 보호
체내 노폐물 배출(예: 소변, 땀, 배변) 적절한 수분 섭취는 정신 능력에도 영향을 미칩니다
연구에 따르면 체액이 1%만 손실되어도 기분이 나빠지고 집중력이 떨어지며 작업 기억력이 저하되고 불안감이 높아질 수 있다고 합니다
혈압 강하 및 혈액 순환 개선에 도움 L-시트룰린은 수박, 특히 껍질의 하얀 부분에 있는 천연 물질입니다
L-시트룰린은 혈관의 이완을 돕고 혈액 순환을 개선하여 동맥 기능을 개선하고 혈압을 낮출 수 있습니다
일부 증거에 따르면 L-시트룰린은 지구력 운동 중 근육 산소 공급과 운동 능력을 개선할 수 있다고 합니다
근육통을 줄일 수 있음
2017년에 발표된 한 연구에서 연구자들은 하프 마라톤을 뛰기 2시간 전에 L-시트룰린이 풍부한 수박 주스 16온스를 마시도록 했습니다
연구진은 수박 주스를 마신 사람들이 위약 그룹에 비해 최대 72시간 동안 근육통이 덜하다는 사실을 발견했습니다
전해질이 풍부한 최고의 식품 20가지 체중 관리에 도움 수박은 가공된 단 간식 대신 섭취하면 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다
2019년에 발표된 한 연구에서는 과체중 및 비만 성인을 대상으로 4주간의 개입 후 포만감과 체중 변화를 조사했습니다
연구진은 한 그룹에게 매일 두 컵의 신선한 수박을 섭취하도록 했습니다 두 번째 그룹은 수박과 칼로리가 같은 저지방 쿠키를 먹었습니다
연구진은 하루 중 언제든, 한 번 또는 여러 번 앉아서, 혼자 또는 다른 음식과 함께 간식을 먹도록 허용했습니다
수박은 쿠키보다 포만감을 더 많이 느끼게 해주었으며, 식사 후 최대 90분까지 포만감이 지속되었습니다
수박을 먹은 사람들은 체중이 줄고, 허리둘레와 엉덩이 둘레 비율과 혈압 수치가 감소했으며, 콜레스테롤 수치가 개선되었습니다
소화 지원 수박은 섬유질 함량이 그리 높지 않습니다
하지만 수박의 식이섬유는 건강한 장 건강에 도움이 됩니다
수박에는 대장에서 "좋은" 박테리아의 성장과 활동을 촉진하는 섬유질인 수분과 프리바이오틱스가 함유되어 있습니다
프리바이오틱스는 건강한 면역 기능, 항염증, 긍정적인 기분과 관련이 있습니다
프리바이오틱스는 또한 미네랄 흡수를 촉진하고 혈당과 인슐린 수치를 개선하며 대장암을 예방할 수 있습니다
만성 질환 예방에 도움 수박은 최고의 리코펜 공급원 중 하나입니다
리코펜은 세포를 손상시키는 자유 라디칼로 인한 산화 스트레스와 싸우는 것으로 알려진 항산화제입니다
결과적으로 리코펜은 다음과 같은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다
심장 질환 제2형 당뇨병 암 알츠하이머병 라이코펜을 가장 많이 섭취하려면
노란색이나 주황색 품종보다 항산화 물질이 더 많이 함유된 전통적인 분홍색 과육 수박을 선택하세요
피부를 보호할 수 있습니다
수박이 제철일 때 수박을 즐기면 피부를 보호할 수 있습니다
수박의 비타민 A와 C는 건강한 피부를 지원합니다
과일의 리코펜 성분은 즉각적인 효과는 아니지만 태양 손상으로부터 피부를 보호할 수 있습니다
수박의 영양 깍둑썰기한 수박 한 컵의 영양소는 다음과 같습니다
칼로리 456
지방: 0228g
나트륨: 152mg
탄수화물 115g
섬유질: 0608g
첨가당: 942g
단백질: 0927g
천연 단맛에는 면역 기능과 피부 건강을 지원하는 비타민 A와 C가 함유되어 있습니다
다른 영양소로는 칼륨, 마그네슘, 비타민 B, 건강을 보호하는 항산화제가 있습니다
수박의 위험성 대부분의 경우 수박은 적당히 즐기기에 안전한 과일입니다
하지만 다음과 같은 건강 질환이 있는 사람은 수박 섭취에 주의해야 할 수 있습니다
구강 알레르기 증후군: 이것은 꽃가루 알레르기입니다 돼지풀의 꽃가루는 수박과 관련이 있습니다
결과적으로 일부 사람들은 과일을 먹은 후 입술이 따끔거리거나 입안이 가려울 수 있습니다
수박은 입과 위장에서 빠르게 분해되므로 심각한 알레르기 증상이 나타나지 않을 가능성이 높습니다
위장(GI) 문제: 수박은 포드맵 함량이 높은 식품입니다
포드맵은 단쇄 탄수화물, 당분, 전분 및 섬유질입니다 소장은 고포도당 식품을 잘 흡수하지 못합니다
대신, 포드맵은 수분을 유지하고 결장에서 발효되어 가스를 유발합니다
과민성 대장 증후군(IBS)과 같은 위장 질환이 있는 사람은 위경련과 설사 등의 증상이 나타날 수 있습니다
당뇨병: 수박은 혈당 지수(GI)가 높습니다 GI는 특정 음식을 먹은 후 혈당이 얼마나 빨리 상승하는지를 나타냅니다
GI 지수가 낮은 음식은 혈당을 천천히 올리는 반면, GI 지수가 높은 음식은 혈당을 빠르게 올립니다
당뇨병이 있는 사람은 수박과 같은 고혈당 식품을 피할 필요가 없습니다
하지만 수박을 저혈당 식품(예: 섬유질이 많은 밀기울 시리얼이나 오트밀)과 함께 먹으면 혈당 수치 관리에 도움이 됩니다
수박 섭취를 위한 팁 잘 익은 수박을 고르는 요령은 노란색 또는 크림색 얼룩이나 반점이 있는지를 살펴보는 것인데,
이는 과일이 가장 잘 익었다는 신호입니다
수분 함량이 높기 때문에 잘 익은 수박은 집어 들었을 때 무겁습니다
박테리아를 제거하기 위해 수박을 썰기 전에 반드시 씻어주세요
신선한 수박은 달콤하고 짭짤한 레시피에 활용할 수 있는 훌륭한 재료입니다 수박을 맛있게 즐기는 팁은 다음과 같습니다
큐브나 수박 볼을 다른 신선한 과일과 함께 신선한 민트,
갓 간 생강 또는 잘게 썬 코코넛으로 장식한 간단한 과일 샐러드를 만들어 보세요
가든 채소 샐러드에 수박을 추가하거나 발사믹 비네그레트를 곁들인 신선한 채소 위에 얹어 드세요
수박과 아보카도 덩어리를 꼬치에 끼워 라임 주스를 발라 생으로 먹거나 구워 색다른 간식 또는 애피타이저로 즐겨보세요
오이, 적양파, 할라피뇨, 고수, 라임즙을 섞어 수박 살사를 만들어 보세요
씨 없는 수박과 신선한 레몬 주스를 섞어 얼려서 상큼한 슬러시 음료를 만들어 보세요
수박에 코코넛 밀크와 잘게 썬 다크 초콜릿을 섞은 다음 아이스캔디 틀에 부어 설탕을 첨가한 아이스 디저트 대신 즐길 수 있습니다
녹인 다크 초콜릿에 신선한 수박 큐브를 찍어 드세요
이 두 가지 간식은 놀랍도록 잘 어울립니다
간단히 살펴보기 수박은 여름철에 즐길 수 있는 맛있는 과일로 다양한 건강상의 이점이 있습니다
연구에 따르면 수박의 영양소는 혈압을 낮추고 혈액 순환을 개선하여 심장 건강을 돕는 것으로 밝혀졌습니다
수박은 또한 근육통을 줄이고 체중을 관리하며 소화를 돕고 피부를 보호하는 데 도움이 됩니다
수박을 먹으면 만성 질환을 예방할 수도 있습니다